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主题:什么情况下黄油可以用玉米油等植物油代替
1楼
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freeswan
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2012-02-06 08:30:46
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需要打发,需要冷藏至定型,需要焦化黄油的,我一般不会替,但只要没写这些的我都会试试,不过植物油跟动物油的配方是不太一样的,要多摸索。
【 在 zhyzhf (海燕) 的大作中提到: 】
: 如题:)
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