水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
1/1
|
转到
主题:新人报到~玛格丽特小饼
1楼
|
lzzl
|
2010-02-28 20:45:11
|
展开
哎呀呀,下次朋友来也做这个。
哼哼,毒害他们长肉,哈哈。
【 在 prain (chenchen) 的大作中提到: 】
: 烘焙新人,参考的是君之的方子
: 不过想象和现实还是有一点差距的~
: 由于室温太低,黄油刚打发就马上凝固,只能再水浴加热,面盆放热水锅里才揉好面团.....
: ...................
--
FROM 220.231.12.*
5楼
|
lzzl
|
2010-02-28 20:57:38
|
展开
君之的方子我挺畏惧的,这个男人太”恶毒“嘹,哈哈
方子做出来的东西都很好吃,但想想热量太可怕了。。。
我听过一个朋友说,玛饼好吃的酥的秘诀再与,从冷冻拿出整型时,在手心里多揉揉,在摁。用手的温度融化一下黄油。。。我从来没做过玛饼。
【 在 prain (chenchen) 的大作中提到: 】
: 呵呵 不知道是不是黄油放得多就会好吃
: 上次还看君之有个1:1饼干,也是黄油量很大,很好吃
--
FROM 220.231.12.*
1/1
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版