【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂), 信区: Food
标  题: 问个松露巧克力方子
发信站: 水木社区 (Thu Feb  9 17:38:21 2012), 站内

如果想做朗姆酒口味的，500g巧克力原料，应该配多少朗姆酒？
50g？还是100g？还是随意。。。。
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100g巧克力还是100g所有东西？
最后我500g巧克力加了100ml还是酒味不够浓，不过也有人说酒味已经太浓了
【 在 bfwygr (meiyoua) 的大作中提到: 】
: 巧克力芯和朗姆酒的比例是：每100g加15ml，可以参考下这个，君之的配方
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100gq3u.html
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其实没啥啦，吃德菲丝我都能一不小心吃掉一包，1kg装里面有两包的那种
自己做的舍不得吃而已否则一斤早消灭了……
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 一顿一斤多！！！！！！！！！！！！
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帝都超市竟然没有卖洋酒么？我魔都随便跑了个超市就买到了...
【 在 SHUOT (瞎忙) 的大作中提到: 】
: 哪个超市有卖啊
: 周末跑了两家超市物美和华堂
: 没找到朗姆酒。
: ...................
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