- 主题:为啥我自己做的裱花蛋糕比买的难吃（奶油部分）
好久没吃奶油，忘了差别了
【 在 freeswan (台服天空之墙联盟，可召募) 的大作中提到: 】
: 外面买的蛋糕都是用氢化植物油裱花的，原来你喜欢那个味道……
: 打发奶油的时候加了糖么？
: 我个人倒是觉得动物奶油比植物奶油好吃。植物奶油有一股廉价的外卖味儿。
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把什么放冰箱
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 动淡造型肯定不如植脂的，不够坚挺。所以外头蛋糕店，全是植脂。
: 我每回搞完就都放冰箱。
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打发后的奶油冷冻之后口味变了没？解冻后没有油水分离？
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 裱完花的蛋糕。。。吃的时候再拿出来。冬天我就扔冷阳台了。
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噢，我自己做都是买的动物性奶油
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 如果是植物奶油做的酥皮或巧克力，能吃出一种味同嚼蜡的口感，滑溜溜的涩涩的就不象食物，我特别不喜欢。。
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我也觉得动物性的好吃。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 我倒是觉得，动淡的奶香很纯正的香，我超喜欢吃奶味重的东西
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