- 主题:失败的开酥
标题党。
看着很好啊。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 周末尝试了一下，分别用片状黄油和普通黄油做
: 结果是普通黄油的口感明显差于片状黄油，不知道跟我做的不好有没有关系
: 片状黄油用的是爱和自由的仿制手撕包方子
: ...................
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FROM 60.26.187.*
普通的吧。
我没买过片黄，也没见过……
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 我承认我是为了吸引眼球，哈哈
: 问你，你开酥是用普通黄油还是片黄？
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FROM 60.26.187.*
我就是买的分装的，是500g的吧？
回家切成小块冻起来。
然后取出来变软，塞保鲜袋里，摁扁，擀平，冰箱冷藏。
不是这样吗？
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 哇，你好强
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FROM 60.26.187.*
啊！我是看君之貌似就是写的吧。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 可以，必须可以
: 不过有些人习惯用动物片状黄油，
: 像爱和自由也说不能用普通黄油代替
: ...................
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FROM 60.26.187.*
你连被子都不会叠嘛
【 在 helloone (tutu) 的大作中提到: 】
: 我觉得不错啊。 不过用普通黄油是挺麻烦的。 我上次做， 最后还是孩子奶奶帮忙“叠被”才叠好。
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FROM 60.26.187.*
太滑了？
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 我叠2次了，每次都漏油。为什么包着黄油的面，一擀一擀的就变得很薄破了呢？
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FROM 60.26.187.*
没啥影响。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 你会撒面粉么
: 我看擀的时候，破的地撒点面粉，挺管用的
: 就是不知道烤的时候会有影响么
: ...................
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FROM 60.26.187.*
嗯，要慢慢擀。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 我们的力气使大了，据说一次比一次的力小
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FROM 60.26.187.*
嘿嘿，我最大的一块案板是85*54……
【 在 helloone (tutu) 的大作中提到: 】
: 是啊， 你不知道， 我的烘培环境是相当的简陋。 只有一块切水果的小案板， 我实在没有信心在上面叠好。
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FROM 117.11.90.*