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主题:外行问一下,蛋清和蛋黄怎么样能完全分离?
17楼
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helloone
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2012-02-29 13:38:28
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蛋壳来回倒腾。
蛋黄里稍有些蛋清没事吧, 只要蛋清里没有蛋黄就行。
【 在 gnin (升级了) 的大作中提到: 】
: 那天用压力锅尝试了一下蛋糕,
: 蛋黄和蛋清分离的不太完全,
: 蛋黄里还有一些蛋清,
: ...................
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