是淡奶油吗？
我觉得最容易消耗掉淡奶油的东西就做慕斯蛋糕，这个很好做，零失败率。
或者你做直接法的北海道牛奶面包，用淡奶油里面的乳脂肪代替黄油的方式。
你可以看我前面的帖子，我上过一次方子的。
揉不到完全阶段没关系，用来做带馅的甜面包就好了。:)
【 在 magi21 (面包) 的大作中提到: 】
: 12月底开始玩烘焙，以下是一些近期的作品，同时也有很多问题想向大虾请教
: 1.挞皮为什么回缩得特别厉害？图里硕果仅存的几个没有溢液的。
: 2.怎么才能又快又好的揉面呢？每次俺揉面都要揉一个小时才能到扩展阶段。至于完全阶段是根本揉不到的，做了一次北海道土司，完全失败了。
: ...................
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