新手请教~~微波炉做pizza

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主题:新手请教~~微波炉做pizza
1楼|borage|2010-03-04 19:47:27|展开
对于烘培来说，两者差别很大

【在 alaven (lavender) 的大作中提到: 】
: 学校没有地方自己做,回家自己找了配方做pizza
: 网上说微波炉也ok,但是做出来的饼好硬啊。。。根本不是烤出来的感觉。
: 想请教各位，微波炉和烤箱差别很大吧。。。
: ...................
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4楼|borage|2010-03-04 20:43:42|展开
铁锅可不是从内到外迅速加热呀......
微波炉热东西本来就是干啊，热米饭的话都要事先洒点儿水进去的，pizza硬太正常了

【在 littleamy (少壮不努力，老大作IT) 的大作中提到: 】
: 面没有发好才会硬
: 我妈用铁锅烙饼
: 发面饼都不会硬
: ...................
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