- 主题:擦边球 —— 咖啡传奇
哈哈。
我家有过期的咖啡豆、研磨器和摩卡壶……
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 嘿嘿，不知道热爱烘焙的诸位同仁当中，有几成爱咖啡的哟。在我的感受里，它们似乎天生就是一伙的:)。所以，请允许我打个擦边球吧。因为我今天很兴奋，终于自己冲出了一杯口味还不错的咖啡。
: 实在不想再接受速溶咖啡当中的植脂了，于是败回了纯咖啡粉。但悲催的是，接连几次冲泡的成品，都很令人无语。如果不是敝帚自珍，如果不是大爱，它的命运大概会是下水道。
: 感谢无所不知的网络，对我的殷切求恳毫不吝言，搜得心怡之咖啡冲泡攻略一枚。在酝酿一整天之后，今天首试告捷。简直令人难以置信，一点点方式的改变，就会带来极大的不同。
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啥叫手泡了试试？
我对咖啡没研究，没喝过外面买的咖啡。
就喝过雀巢速溶的，和现磨现煮出来这种。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 手泡了试试？就跟揉面用厨师机一样，其实乐趣大打折扣。
: 我奏是那种有情饮水饱型的人哪，手泡一杯咖啡都能泡出飘飘欲仙的感受:)。哎，很享受啊很享受，估计这活动很是滋养星芒体（对应情感），哈哈。
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现磨出来的粉不是很细啊，开水能冲泡好？而且还得过滤吧？
我那个也不是咖啡机，就是个壶。炉子上烧的
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 就是不用咖啡机，自己用手泡咖啡，很好玩。
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我觉得用那个壶就挺好的，嘿嘿。
壶里放张滤纸。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 我用磨好的粉，96度左右的水，要过滤，我把家里咖啡机的滤网拿到办公室了。
: 不知道为毛，我对咖啡机超无感觉，几年了没用过一次。反正那玩意儿不是我买的:P。
: 其实冲咖啡这个过程超简单的，我发现我很有写软文的天赋。。
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