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- 主题:玉米油奶香小面包
- 配方和第二次基本一样，只是把20克的黄油换成了等量的玉米油。感觉除了面团稍稍有点软和粘以外，没有太大不同，成品也极为相似。不过如果用18克可能会更好点。
如果下次黄油用完了，可以考虑用玉米油代替。
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FROM 69.171.141.* - 面包机揉30分钟，停止后手揉加摔打。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 你是用手揉的?
: 点软和粘以外，没有太大不同，成品也极为相似。不过如果用18克可能会更好点。
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FROM 69.171.141.* - 我做蛋糕还没有用过黄油，都是玉米油。可能是用的配方不同。我觉得用玉米油代替应该没有问题。
【 在 florayong (flora) 的大作中提到: 】
: 请问，做蛋糕时也可以用玉米油替代吗？刚好家里黄油只剩一小块了，不够做一个蛋糕的
: 分量，能不能不够的部分用玉米油顶替呢？
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FROM 69.171.141.*