- 主题:发个前几天做的火腿比萨
直接抹番茄酱吃起来咋样？每次我想做pizza一想要炒pizza酱就觉得好麻烦
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 还是比萨做起来简单啊，年前买的9寸的比萨盘，终于拿出来用了一次，放的是洋葱、青
: 椒、火腿和番茄酱，
: 做法：马苏里拉芝士拿刨丝器刨了一堆，铺完面饼，抹番茄酱，铺一层马苏里拉芝士，
: ...................
--
FROM 123.113.39.*
咋个简易法？
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 我现在都是做简易pizza。
--
FROM 123.113.39.*
是啊，我一熬酱就有出水的问题，因为没耐心。。用番茄酱是不是最后没多少水？
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 比较懒，就直接上番茄酱了，一般比萨酱好像得熬一会儿，不然太湿了，之前做过一次
: 烤完发现里面的蔬菜都被烤出水了。
--
FROM 221.218.158.*
好，我决定下次直接上番茄酱先试试，吼吼
【 在 ryvius (战无不胜的毛泽东思想万岁) 的大作中提到: 】
: 基本上是干的，还有一个做比萨酱偷懒的办法，就是炒一会儿先把水都倒出来，剩下干
: 货再稍微熬熬，然后很快就好了，呵呵
--
FROM 221.218.158.*
所以说嘛，就是没耐心啊，每次一炒酱，心情就烦躁，吼吼
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 出水说明炒的还不够干，可以一次多炒点，分装冻起来
--
FROM 221.218.158.*
你回来啦，俺厨师机到拉
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 玉米面和白面1:1，加了点白糖，先烙饼。
: 然后上面铺点菜啥的，放两片奶酪，微波炉高火3分钟。
--
FROM 221.218.158.*
应该是吐司吧，我跟它比较熟，哈哈
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 你打算第一个烘焙作品做啥？
--
FROM 221.218.158.*