- 主题:【新手烘焙】我的面包叫Peter Pan
看过程挺好的，一发二发分别是多少度发了多久啊
【 在 Alleria (我有一个愿望~♂) 的大作中提到: 】
: 好久没来了~~~
: 其实，我一直没有停止烘焙哦，虽然一路坎坷走来~~
: 关于吐司，想请教高手，过程如下，为什么结果却让我失望呢？（含泪飘来）
: ...................
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我觉得是一发过头，二发酵母已经没劲了，所以起不来
【 在 Alleria (我有一个愿望~♂) 的大作中提到: 】
: 我也很怀疑是二发过头
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是啊，现在这个天气，室温没问题
【 在 Alleria (我有一个愿望~♂) 的大作中提到: 】
: 哦？
: 那是不是一发室温就可以了？
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