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- 主题:做了一次欧包
- 德州农民的方子，第一次做，用了三分之一的量，
一杯水，5ml酵母，5ml盐，300克的高筋粉（好像用高筋粉还要加点水），不过已经很粘
了，就没有加。
烤完是挺大一个，表皮比较脆，里面比较软。
详细做法见：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120100cmt1.html
ps.老婆说不好吃，T_T
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修改:ryvius FROM 211.99.222.*
FROM 211.99.222.* - 看着还挺好的啊，欣赏这种包得慢慢品，猛一吃不喜欢也正常
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 德州农民的方子，第一次做，用了三分之一的量，
: 一杯水，5ml酵母，5ml盐，300克的高筋粉（好像用高筋粉还要加点水），不过已经很粘
: 了，就没有加。
: ...................
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FROM 221.218.158.* - 哇 你是男生啊
很赞
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 德州农民的方子，第一次做，用了三分之一的量，
: 一杯水，5ml酵母，5ml盐，300克的高筋粉（好像用高筋粉还要加点水），不过已经很粘
: 了，就没有加。
: ...................
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FROM 114.249.147.* - 不放糖的面包还真是第一次做，下次试试他的其他几个5分钟面包
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 看着还挺好的啊，欣赏这种包得慢慢品，猛一吃不喜欢也正常
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FROM 211.99.222.* - 。。。。谢谢，其实这里男生不少啊，比如版二也是
【 在 elynchan (梨涡浅笑|人生不能像做菜，等料齐了才下锅) 的大作中提到: 】
: 哇 你是男生啊
: 很赞
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FROM 211.99.222.* - 5分钟？欧包是不是不要需使劲揉面？
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 不放糖的面包还真是第一次做，下次试试他的其他几个5分钟面包
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FROM 111.196.175.* - 不揉，几个基础面团都是材料混合一起搅1分钟，没有干粉就算ok了
所以很适合我这样的揉面苦手
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 5分钟？欧包是不是不要需使劲揉面？
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FROM 211.99.222.* - 造型不是很好看，不过看得出来表皮很脆，嘿嘿
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 德州农民的方子，第一次做，用了三分之一的量，
: 一杯水，5ml酵母，5ml盐，300克的高筋粉（好像用高筋粉还要加点水），不过已经很粘
: 了，就没有加。
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FROM 117.61.108.* - 看着像发面饼
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FROM 123.123.2.*