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- 主题:酸奶吐司
- 我一直不太喜欢用酸奶来做东西，总觉的味道怪怪的
不过放在吐司里，没有那种突出的酸奶味道，而且吐司非常柔软，闻起来清甜，又不会太浓郁
纯粹作为好方子推荐。我用的住友粉，用金像可能要多加点牛奶
一发放在机顶盒上，感觉温度高了，发完了面团温度挺高的
我好喜欢吐司顶上这种可爱的皱褶啊，哈哈哈
高粉250g，糖33g，盐3g，酵母4g，原味酸奶100g，牛奶48g，蛋液25g，黄油20g
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修改:daisy915 FROM 123.113.46.*
FROM 123.113.46.* - 酸奶一加热里面的菌就死光光了咯
有点浪费
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我一直不太喜欢用酸奶来做东西，总觉的味道怪怪的
: 不过放在吐司里，没有那种突出的酸奶味道，而且吐司非常柔软，闻起来清甜，又不会太浓郁
: 纯粹作为好方子推荐。我用的住友粉，用金像可能要多加点牛奶
: ...................
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FROM 222.177.21.* - 不知道菌们对发酵过程有没有帮助？
【 在 freshtime (西南宅腐喵) 的大作中提到: 】
: 酸奶一加热里面的菌就死光光了咯
: 有点浪费
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FROM 123.113.46.* - 能出褶皱，必定是很绵软，赞
漂亮的涨痕，适中的高度
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修改:vicy FROM 111.196.171.*
FROM 111.196.171.* - 好大
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我一直不太喜欢用酸奶来做东西，总觉的味道怪怪的
: 不过放在吐司里，没有那种突出的酸奶味道，而且吐司非常柔软，闻起来清甜，又不会太浓郁
: 纯粹作为好方子推荐。我用的住友粉，用金像可能要多加点牛奶
: ...................
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FROM 112.245.233.* - 加酸奶有种特殊的味道，做过几次君之推荐的3分钟小面包，用酸奶和泡打粉，很方便很
好吃
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我一直不太喜欢用酸奶来做东西，总觉的味道怪怪的
: 不过放在吐司里，没有那种突出的酸奶味道，而且吐司非常柔软，闻起来清甜，又不会太浓郁
: 纯粹作为好方子推荐。我用的住友粉，用金像可能要多加点牛奶
: ...................
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FROM 211.99.222.* - 棒
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FROM 125.39.132.*