- 主题:硅胶蛋糕模有什么用啊
开始以为硅胶蛋糕模就是烤普通小蛋糕的 昨天发现自己错了!
还是要用纸杯比较合适
硅胶膜做出来的上面口感很好,下面硅胶部分都是湿乎乎的,讨厌这种口感
除了布丁之类,硅胶蛋糕模能做什么松软可口的蛋糕吗?不喜欢湿乎乎的的东西。
买了不用,感觉有点浪费,还是想使用起来
谢谢
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是吗
你烤出来是通体干燥的是吗?
温度多少 多长时间呢?
【 在 xiaoxian18 (画眉深浅入时无) 的大作中提到: 】
: 湿应该是没熟吧,我有时候也用硅胶模没这问题
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第一次用
有什么建议吗?
我后来把蛋糕拿出来直接放在烤盘上接着烤了一会
我担心糊掉 所以第二次加热时,150度左右加热了15分钟 但是下半部分还是湿答答的(
内部)
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 是第几次用?感觉不是模具的问题
: 平时用纸杯烤也会出现这种情况,毕竟表面是直接受热的,相比下更容易烤熟和口感好
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长帝25B
【 在 xiaoxian18 (画眉深浅入时无) 的大作中提到: 】
: 这要看多大的模具,跟你的烤箱也有关系
: 同样的温度有的烤箱就要费时间
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4*3 的模具
每个蛋糕直接约在4~5cm 左右 深度3~4cm
【 在 TinyView (小小的视角) 的大作中提到: 】
: 长帝25B
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FROM 203.86.66.*
你的长帝 貌似有问题的
我没这个问题 饼干颜色很均匀
【 在 xiaoxian18 (画眉深浅入时无) 的大作中提到: 】
: 不知道别人的
: 我的长帝烤箱上色不均匀,要是烤饼干烤一盘。中间一个大黄饼!
: 相同的配方新烤箱时间更短,上色更均匀但是浅
: ...................
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FROM 203.86.66.*
我总共烤了应该至少35分钟的 表面在第一次烤的时候就已经上色了
【 在 xiaoxian18 (画眉深浅入时无) 的大作中提到: 】
: 我以前的长帝
: 直径7cm大概要烤40分钟
: 5cm要烤二十几分钟还是三十几分钟来着,我也忘记了
: ...................
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FROM 203.86.66.*
没有任何东西
第一次烤 想试试简单的 就什么都没有加
你说的往下挪烤盘之类的 我会再试试的
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 用的什么方子?如果方子里有水果比如苹果粒什么的,湿嗒嗒的也是正常的
: 如果不是,可以把烤盘往下挪一层,或烤到后面单开下火多烤烤个几分钟试试
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FROM 203.86.66.*
我以为你换嵌入式了
这款也是家用小烤箱
【 在 xiaoxian18 的大作中提到: 】
: 忠臣的2302JD
: 家用小烤箱多多少少都会有这点或那点不满,就看自己如何取舍
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