可以啊
4比1就可以了
纯淀粉不含蛋白质
低筋面粉就是蛋白质含量低
混合后，中筋就变成低筋了


【 在 windzhao (小美妈妈) 的大作中提到: 】
: 低筋面粉，买起来不方便，淘宝的话，超重太不划算，附近超市没有。
: 如果京东或者我买有就好了。
: 这方法，适用吗
: ...................
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