- 主题:处女麦芬
要垫是因为这种纸杯太薄,面糊膨胀后容易变形,无法保持好看的形状
有厚一点可以直接用的纸杯
这种薄的多套几层也能改善一点
【 在 TinyView (果果) 的大作中提到: 】
: 要垫金属模具吗?
: 不需要吧?(我上次失败了,纯属疑问)
: 请做过的人回答下,谢谢啦
: ...................
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这种也是烘焙专用的,,
只是要配模具
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 欢迎欢迎!
: 用烘焙专用的蛋糕纸杯就没有问题了,就像君之博客里那种,你用的纸太薄了,托不住。
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不用脱模的,是把这种薄纸杯放在模具里,蛋糕和纸杯粘在一起,不是和金属模具
【 在 GigiChan (康康1岁啦~~) 的大作中提到: 】
: 买厚点的纸杯吧,1毛一个,别垫金属模具了,不然还要脱膜,本来东西就少,一脱模不剩什么了
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