补充一下，用的是君之的方子：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dso6.html
【香蕉巧克力麦芬】(参考分量：中型纸杯5个)
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟

【 在 angel4151 的大作中提到: 】
: 考虑到麦芬是最没有技术含量，最好操作的，这周太懒，就拿这个充数。
: 结果——
: 不好吃啊不好吃！
: ...................
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FROM 211.88.30.*

嗯，无铝的好多了。

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 超市里卖的泡打粉确实容易味道大，我用那种无铝的好像还没吃出过泡打粉味，算稍微好一点吧
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FROM 60.26.184.*

无铝的一般都会标明的，比如xx牌无铝泡打粉，要是经常做的话，可以考虑买整罐的，
不要分装，会靠谱一点。


【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 怎么判断是有铝还是无铝？
: 去哪儿买无铝的啊？
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FROM 211.99.222.*

butter需要分吗？家乐福卖的安佳什么的才250g
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 哦
: 那我去淘宝瞅瞅
: 正好最近还想买点cream cheese和butter。
: ...................
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FROM 60.247.109.*