- 主题:小烤箱请教
实在是地方不够，打算入手一个20L的小烤箱，上下管之间17cm
请问，能做6寸蛋糕吗，模具高度5.5cm
另外，能用高度为11cm的土司模吗
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哎，实在没位置，就那大不了多少的位置都挤不出来
因为我和老公都爱吃烤肉，娃又爱吃面包，就想做土司，偶尔烤6寸蛋糕（也就生日时候吧）
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 25L的也不大多少。
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11cm的土司盒，烤箱最小高度得要多少呢
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 吐司盒够呛，再想办法挤出点空来
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土司盒，不是有盖的吗
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 吐司做好了能涨到16-18cm高，还得上下各留点空，尤其上面，吐司本来就很容易糊顶
: 总烤平顶的也不太现实
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你给了我希望，也就是盖上盖，烤平顶，11cm的高度，17cm的烤箱，能行，是吗
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 。。。都说总烤平顶的也不现实了
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恩恩，那6寸蛋糕呢，模的高度是5.5cm这样
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 可以，到时可能大多数方子需要调整面团量，不过也不是啥大问题
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明白了，就是怕17CM高度悬了，容易焦，是不是能折腾到20cm的高度，会好些呢，土司也可以不弄平顶呢
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 普通蛋糕的高度都差不多，和几寸没关系，这个高度不是很理想
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怎么个麻烦法？
有对流风，会不会好些呢
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 高度低了受热平均肯定是个问题，上下表面已经糊了可能中间还没熟
: 当然你说的高度也不是低到不能用，只是肯定要麻烦一点
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555，连储物的地方都没有
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 不一定非要放在厨房间，橱柜上，我家的烤箱不用的时候就收箱子里，扔储物室，要用
: 拿出来用，很方便的，
: 烤箱毕竟不像电饭煲、炒锅什么的，一般不会天天用，专门放在外面还落灰沾油，我家
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要带2娃，估计也没多少时间整。买回来，估计先是整烤肉。。。
不过我家老大特别爱吃面包，所以我想给她整面包
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