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- 主题:抛砖引玉——es-戚风蛋糕
- 方子来自@daisy915 提供的 小山进《好吃的西点蛋糕秘诀》。
不过我没有香草豆荚和那个酒，所以味道不对。
方子的鸡蛋太多了，考虑下次减量。
糖也减了，吃上去淡很多。
@daisy915 接砖头！
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修改:jmljz FROM 117.8.186.*
FROM 117.8.186.* - 我看那两个店倒是都有豆荚，那个酒还没看。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你缺的这俩都是好东西。。
: 我的还没冷却呢
: 我要不要买这个蛋糕盒啊，啊啊
: ...................
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FROM 117.8.186.* - 酒的名字我都没看……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我买了瓶大的，不过之前买的小瓶还一直没用完。。
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FROM 117.8.186.* - 赞，哈哈。
估计品牌的比较贵。
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 没有牌子，直接在淘宝搜索 蛋糕盒，就会在首页找到，20元左右
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FROM 60.26.185.* - 一般就是做戚风的吧。
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 没有说用于特定的蛋糕吧？所有蛋糕都能用吧？
: 谢谢！
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FROM 60.25.229.* - 没问题。
这事完全可以慢慢来，哈。
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 普通的做戚风蛋糕也没什么问题吧？我就有个6寸活底圆模，想再买两个小土司模
: 蛋糕模没想好要不要买8寸的，以我家这种没吃货的状况。。。
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FROM 60.25.229.* - 6寸的裱花正好，我以后再也不做8寸的裱花了，太傻了。
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 普通的也可以做，6寸有点小，关键看你家对蛋糕的喜爱程度啦
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FROM 60.25.229.* - 我从来没带出去过……
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 8寸都我都觉得小，主要我裱花都带出去好几个人吃。。
: 今天灌了一天水，胳膊疼！
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FROM 60.25.229.* - 一个8寸一个6寸？再来个烟囱的？
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 我在想是买个8寸还是买俩6寸- -。。。
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FROM 60.25.229.* - 有三能的，也有乾能的。
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 三能的好贵，你用的普通的还是三能的？
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FROM 60.25.229.*