果然一比赛很多深度潜水员都冒出来了啊
我也琢磨做泡芙参赛呢，还没想好。这个烤的真好

【 在 CatWill (加菲猫) 的大作中提到: 】
: 最喜欢吃贝尔多爸的泡芙，于是研究了一下按照君之的方子自己尝试烤了一次很成功，特此晒晒。
: 首先介绍原材料：低粉100g，黄油80g，水160g，鸡蛋3个，糖1勺，盐半勺，淡奶油一盒。
: 首先小锅加水加入黄油、糖、盐，小火煮开搅拌均匀。
: ...................
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我也超级喜欢泡芙，可惜外面卖的，买的时候大都凉凉的，皮都湿了
贝尔多爸爸开始吃到现买现灌馅儿的泡芙，可是它真的太大了，还是小的可爱

【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 我没大规模烘焙前，特别爱买公交车站旁边西点店的泡芙、蝴蝶酥。
: 那家店每次都要排长队。
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那种店的泡芙，吃的时候心里不太踏实，哈哈，不过遇到我就买点
我的摇滚泡芙啊，我怎么还没做啊

【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 哦，我吃过刚烤出来的。
: 那几店走货很快，泡芙、蝴蝶酥、还有一种酥都是一盘接一盘的出来。
: 等我做完轻乳酪就做次泡芙。
: ...................
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可以先烤皮，然后吃的时候稍微烤热一下，灌馅，不用那么精准啦

【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 我看自由有款菠萝泡芙也不错。
: 不过我现做这种基本款的吧。
: 凑好时间，让大家吃刚出炉的热乎的泡芙。
: ...................
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就是卡仕达酱和打发淡奶油混一起，小山进那个也是这个馅儿

【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 【香草奶油馅】
: 配料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数
: 滴，动物性淡奶油100ML
: ...................
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