- 主题:非参赛作品----德式烤猪肘子 (转载)
不错啊！
烤这么长时间哪
【 在 CatWill (加菲猫) 的大作中提到: 】
: 主要是Baking版很少有人贴烤肉贴,我来抛个砖:)见笑了.
: 发信人: CatWill (加菲猫), 信区: Food
: 标 题: 德式烤猪肘子
: ...................
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收精了吧版大，你用term操作快
【 在 ryvius (我是穿越来的) 的大作中提到: 】
: 注射器注水，小喷灯烧毛……一看就是对这个肘子非常用心那种呀
: 话说喜欢配着酸菜吃的应该都是北方的娃吧
: 感谢抛砖，多来抛抛
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我看绝望主妇里bree有一个喷灯，一直认为那是专业人员才用的
【 在 CatWill (加菲猫) 的大作中提到: 】
: 工科的,注射器注水是因为老家做腊牛肉这样的大块肉都这么做.
: 用喷灯是因为料理鼠王里面一个片断启发的,手头正好做焦糖布丁有一个喷灯.哈哈.
: 配酸菜是因为原配就是酸菜,不过是德国酸菜.国内就东北酸菜比较像.
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自己做的么
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 哈哈，我正吃着烤叉烧哈哈
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