- 主题:非参赛:马卡龙
这是那种马卡龙专用的硅胶垫吧,我也一直长草来着,可是又不放心质量
【 在 liangya (- -;) 的大作中提到: 】
: 第二次做马卡龙,终于成功了。总结的经验,一是整型要做好,保证表皮不黏手再进烤箱。二是取决烤箱温度,发现我的烤箱温度不平均,烤盘中间的的很成功,边上的很多都开裂了、
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你的意思是第一次做用的油布,第二次换了这个就成功了么?
【 在 liangya (- -;) 的大作中提到: 】
: 是专用垫,以前用油布掌握不好形状,就收了一个,也没考虑质量问题,哈哈。不够挤的时候还是掌握不好,开始好几个都挤多流出去了
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买乐葵的还得剪,觉得好浪费啊。。。之前倒是打算让朋友从法国带来着
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 那就买好的
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你个败家爷们,啥都想买啊你
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 买的时候给我捎一个啊,哈哈
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硅胶垫我倒是有,这种的买来玩玩倒也挺好,不考虑质量问题的话现在国内这种还挺便宜的,哈哈我再想想
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 这种东西如果不经常做马克龙,真是没啥必要买,其他时候用,俩圈圈还有点碍事
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