1. 面包好像没有拉丝哦，还是高筋粉比较好
2. 面包机的主要问题是受热不均匀，经常下面烤过了，上面正好
【 在 shedder (世界を革命するために) 的大作中提到: 】
: 嗯，就是这么保存的，早上起来吃了一小半，感觉还可以。稍微有些硬，不知道是面的原
: 因还是酵母或者水的多少，下次应当朝哪个方向调节呢？还有，本来是照750克配的材料，
: 扔面包机里忘了调重量的模式，是按900克的程序工作的，会不会是这个原因呢？900克比
: ...................
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