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主题:酸奶樱桃戚风
楼主
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lzzl
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2010-03-18 22:41:47
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只看此ID
做了点酸奶,天凉实在喝不了了。
在酸奶蛋糕和酸奶戚风中徘徊。做蛋糕不累选择做什么最累。。。
蛋黄3个 糖20g 油40 酸奶 80ml 粉 70g 樱桃干一把(额外用高粉筛下)
蛋白4个 糖40g(用了可能不到40 37左右)
中下层 170度 35min
做法参照我原戚风帖
高度还成,但果干大部分都沉底了。。。我筛粉了,下次得用小点得了,我用的是整个的樱桃干。。。诶:(
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修改:lzzl FROM 125.39.155.*
FROM 125.39.155.*
1楼
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yezimm
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2010-03-18 23:17:32
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只看此ID
做蛋糕不累选择做什么最累,哈哈哈哈,握爪握爪!深有同感!!!
发得真好啊!好高好高!周末也用这方子做一个
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 做了点酸奶,天凉实在喝不了了。
: 在酸奶蛋糕和酸奶戚风中徘徊。做蛋糕不累选择做什么最累。。。
: 蛋黄3个 糖20g 油40 酸奶 80ml 粉 70g 樱桃干一把(额外用高粉筛下)
: ...................
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FROM 114.249.16.*
2楼
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rainlight
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2010-03-19 08:14:24
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只看此ID
发得好高啊。。。
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 做了点酸奶,天凉实在喝不了了。
: 在酸奶蛋糕和酸奶戚风中徘徊。做蛋糕不累选择做什么最累。。。
: 蛋黄3个 糖20g 油40 酸奶 80ml 粉 70g 樱桃干一把(额外用高粉筛下)
: ...................
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FROM 124.205.129.*
3楼
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iloveautumn
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2010-03-19 08:41:58
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只看此ID
好美丽!
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 做了点酸奶,天凉实在喝不了了。
: 在酸奶蛋糕和酸奶戚风中徘徊。做蛋糕不累选择做什么最累。。。
: 蛋黄3个 糖20g 油40 酸奶 80ml 粉 70g 樱桃干一把(额外用高粉筛下)
: ...................
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FROM 114.251.95.*
4楼
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iloveautumn
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2010-03-19 09:43:17
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只看此ID
低粉整个搅拌一下果干就好了
而且不要放太早
烤制时间相应长一些就好了
我有次仍了很多满月每进去,结果果干周边没太熟。。。
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 做了点酸奶,天凉实在喝不了了。
: 在酸奶蛋糕和酸奶戚风中徘徊。做蛋糕不累选择做什么最累。。。
: 蛋黄3个 糖20g 油40 酸奶 80ml 粉 70g 樱桃干一把(额外用高粉筛下)
: ...................
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FROM 114.251.95.*
5楼
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magi21
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2010-03-19 12:09:16
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只看此ID
真高啊~~
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 做了点酸奶,天凉实在喝不了了。
: 在酸奶蛋糕和酸奶戚风中徘徊。做蛋糕不累选择做什么最累。。。
: 蛋黄3个 糖20g 油40 酸奶 80ml 粉 70g 樱桃干一把(额外用高粉筛下)
: ...................
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FROM 124.205.33.*
6楼
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finerainfan
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2010-03-20 22:25:45
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只看此ID
太棒了!
【 在 lzzl (放慢生活) 的大作中提到: 】
: 做了点酸奶,天凉实在喝不了了。
: 在酸奶蛋糕和酸奶戚风中徘徊。做蛋糕不累选择做什么最累。。。
: 蛋黄3个 糖20g 油40 酸奶 80ml 粉 70g 樱桃干一把(额外用高粉筛下)
: ...................
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FROM 119.80.73.*
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