- 主题:我是多有成就感啊！
祈和的啊，戚风就达到横过打蛋器来，横着的尖尖不弯我就不打了，肯定没十几分钟，打全蛋才十几分钟我都累死了，不过没试过把硅胶铲插里
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 几分钟？？不太可能吧。。你用的啥神器？我开始怀疑你的蛋白打的够不够了，嘿嘿嘿
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没试过，今天听你们说才知道还要这么检验，哈哈哈哈哈
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 看尖还是很有可能看错的，你试过碗倒扣不流动吗
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哇塞，那打到能倒扣是不是特好吃啊？！！
【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 我之前也是这样就不打了，但倒扣会溜下来的
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吃起来区别大不？就好像面包出膜不出膜我觉得吃起来差别不大，所以我现在不追求出膜了= =
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我觉得你改天可以再试试，用这个法子检验
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明天就试试，做几个蛋糕杯~~
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 打发足够的话，长得高，组织更软
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你说什么悄悄话了？
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 汗。。。
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我减过妃捐的北海道，反正面包机是搅出膜了
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 影响应该不会很大，不过我也不是很确定哈
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不要搞得我这么紧张！
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 用圆模吧，量下高度，发切面图上来大家看看
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我想起来我第一个趁热脱模的戚风。。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 开动吧，看这两天夏天做的戚风，倒扣一晚上，早上才脱模，手扒的，漂亮死了
: 我做戚风从来没这么大耐性放凉
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我倒扣着按着活底使劲给推出来的，侧面还没做防粘，你想想吧。。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 趁热出来是啥样？
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