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主题:又来发吃,哈哈-wowola的痤疮脸北海道小包包
楼主
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wowola
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2012-06-26 00:25:30
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因为没时间,中种扔冰箱里发酵过头了,结果拿出来揉两下又去伺候娃中种扔那两个小时才
弄,软趴趴的好多洞洞好恶心= =,都没心情整形也整不出来,揉吧揉吧弄圆了扔里烤。没
有发太大,比正常的实诚,不难吃,哈哈
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FROM 61.50.132.*
4楼
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wowola
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2012-06-26 12:49:01
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液体都是按配方的,发过头发烂了
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 你这水加多了吧,面团太黏。
: 还有,发酵不够我觉得。
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FROM 61.50.132.*
6楼
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wowola
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2012-06-26 12:51:55
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吐司的面团就是比较黏糊,用吐司面团做小面包我都适量增加粉或者减点液体
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 我不知道,我觉得这个天气我感觉要适当少放点水了。
: 我上次做的面包也是面团粘不好整型。
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FROM 61.50.132.*
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