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- 主题:全麦吐司
- 做了那么多山形吐司，方形吐司只是第二个。第一个是吐司处女作，君之的，记得当时上面烤的不好看，为了追求棱角，倒过来放。后来发现君之好像也是倒放的，后来君之好几次还被吐槽说上面烤的没法见人所以倒放。。。
后来才知道原来方形吐司是不能烤到上面棱角尖尖的，要圆润不尖锐，如果是白吐司最好尖角那里是白色的弧形。这个全麦吐司发的有点过了，盖盖的时候我用手塞回去的。。烤出来看就还好，看不太出来。这个成品味道不错，比以前烤过的全麦吐司都好吃，全麦粉量很少，面团偏湿，需要减水
原方：
金像高粉：230克
全麦粉：20克
黄油：28克
全蛋：20克
砂糖：25克
酵母：3克
盐：3克
水：145克（需减水）
注：只需擀卷一次
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修改:daisy915 FROM 123.113.44.*
FROM 123.113.44.* - 第一段最后一句有意思，哈哈
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 做了那么多山形吐司，方形吐司只是第二个。第一个是吐司处女作，君之的，记得当时上面烤的不好看，为了追求棱角，倒过来放。后来发现君之好像也是倒放的，后来君之好几次还被吐槽说上面烤的没法见人所以倒放。。。
: 后来才知道原来方形吐司是不能烤到上面棱角尖尖的，要圆润不尖锐，如果是白吐司最好尖角那里是白色的弧形。这个全麦吐司发的有点过了，盖盖的时候我用手塞回去的。。烤出来看就还好，看不太出来。这个成品味道不错，比以前烤过的全麦吐司都好吃，全麦粉量很少，面团偏湿
: 原方：
: ...................
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FROM 119.186.45.* - 人都是在逐渐进步的..
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 第一段最后一句有意思，哈哈
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FROM 123.113.44.* - 这个架子也是专门买的？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 做了那么多山形吐司，方形吐司只是第二个。第一个是吐司处女作，君之的，记得当时上面烤的不好看，为了追求棱角，倒过来放。后来发现君之好像也是倒放的，后来君之好几次还被吐槽说上面烤的没法见人所以倒放。。。
: 后来才知道原来方形吐司是不能烤到上面棱角尖尖的，要圆润不尖锐，如果是白吐司最好尖角那里是白色的弧形。这个全麦吐司发的有点过了，盖盖的时候我用手塞回去的。。烤出来看就还好，看不太出来。这个成品味道不错，比以前烤过的全麦吐司都好吃，全麦粉量很少，面团偏湿
: 原方：
: ...................
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FROM 119.186.45.* - en
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 这个架子也是专门买的？
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FROM 123.113.44.* - 这盘子要是没有边上那圈就好了。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 做了那么多山形吐司，方形吐司只是第二个。第一个是吐司处女作，君之的，记得当时上面烤的不好看，为了追求棱角，倒过来放。后来发现君之好像也是倒放的，后来君之好几次还被吐槽说上面烤的没法见人所以倒放。。。
: 后来才知道原来方形吐司是不能烤到上面棱角尖尖的，要圆润不尖锐，如果是白吐司最好尖角那里是白色的弧形。这个全麦吐司发的有点过了，盖盖的时候我用手塞回去的。。烤出来看就还好，看不太出来。这个成品味道不错，比以前烤过的全麦吐司都好吃，全麦粉量很少，面团偏湿
: 原方：
: ...................
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FROM 117.14.127.* - 那圈点点？
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 这盘子要是没有边上那圈就好了。
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FROM 123.113.44.* - 投票没？别忘了哈
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那圈点点？
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FROM 119.186.45.* - 报告版主，
我投完了。
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 投票没？别忘了哈
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FROM 117.14.127.* - 那个蝴蝶样子的花纹。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那圈点点？
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FROM 117.14.127.*