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主题:奶酥馅酸奶吐司
楼主
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hitdlut
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2012-07-06 06:12:00
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有点难看,以前都是把奶酥馅包在圆面包里面,这次卷在吐司里,表面烤的有点糊。不过不影响味道,非常香。黄油比较多,大夏天的要吃这么多黄油真不太健康,但是很馋啊。
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FROM 66.49.181.*
3楼
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hitdlut
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2012-07-09 18:31:21
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谢谢。我经常做包子,因为家里人特别爱吃,做的比较多的是猪肉萝卜、韭菜鸡蛋虾皮、青菜豆干鸡蛋香菇的。老公也经常带给他单位的人吃。我在food版详细写过,好像是“图解素馅包子”。
【 在 wlh112233 (南极企鹅) 的大作中提到: 】
: 包子也挺好的
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FROM 66.49.181.*
4楼
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hitdlut
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2012-07-09 18:46:58
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酸奶土司用的是这个,
http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad0100pajw.html
中间用的奶酥馅的是这个,
http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad01000880.html
不过奶酥馅的糖要少用点,不然太甜了。
【 在 hellodoggy (snoopy) 的大作中提到: 】
: 求做法!太养眼了
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FROM 66.49.181.*
7楼
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hitdlut
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2012-07-10 08:44:29
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我用的是黄油。似乎台湾那边总是习惯把黄油也称为奶油。
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 看着好好吃!
: 奶酥馅面包里,面团里的奶油是指淡奶油吗?谢谢~~
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FROM 66.49.181.*
16楼
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hitdlut
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2012-07-12 08:20:36
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我用的是快速发酵粉,大概40-60分钟就可以发起来,几乎没有失败过。馒头包子之类的比起面包还是简单多了。
【 在 wlh112233 (南极企鹅) 的大作中提到: 】
: 哎!我做的包子为啥总发不起来,你是用发酵粉吗?
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FROM 66.49.181.*
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