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主题:刚烤的法棍
34楼
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thseal777777
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2018-03-23 23:13:46
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赞!求方。我刚完,皮厚,硬。里面象馒头。。
【 在 jdo 的大作中提到: 】
: 好像版上发法棍的比较少,来补个漏。
:
: 方子:70%水 1.5%盐 2%酵母
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
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FROM 221.222.63.*
36楼
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thseal777777
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2018-03-31 11:50:51
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感谢。试验中,皮不厚了。馒头状况有改善。
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 我最近烤了好几波法棍了
: 大概心得是:
: 皮厚不厚取决于温度
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 6s」
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FROM 117.136.38.*
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