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主题:问个舒芙蕾蛋糕
1楼
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daisy915
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2012-07-16 13:30:02
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冷藏过夜了吗,切的时候用热刀子切
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 昨天用欢的方子,烤了个舒芙蕾蛋糕。确实挺好吃,奶酪味道足,又不想重乳酪那么厚实。
: 问题是:
: 蛋糕很湿软,用刀切很容易沾刀,是没烤熟的缘故吗?
: ...................
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FROM 221.218.158.*
5楼
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daisy915
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2012-07-16 16:03:34
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看着没啥问题
【 在 angel4151 (无忧猪) 的大作中提到: 】
: 冷藏过夜了。
: 直接刀切的。晚上回家试试热刀切。
: 但我感觉热刀切也会有难度。蛋糕基本拿不住,只能勺子或者叉子吃
: ...................
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FROM 221.218.158.*
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