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主题:无油无糖无蛋版蜂蜜酸奶排包
楼主
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daisy915
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2012-09-04 23:25:04
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看标题很适合以前的版二这种没冰箱没黄油的人儿...
高粉300g,蜂蜜40g,酸奶60g,牛奶150-170g,盐5g,酵母6g
180度15分钟。我用的20*20方模,之前看兔子家的好像小一点的50多,想了N次都没舍得,这次在家附近花了15块钱买的这个不粘模,感觉还挺好的,有牌子,用着也比较放心。
这个吃起来比较有原麦香气,味道淡淡的
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FROM 123.113.42.*
2楼
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daisy915
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2012-09-04 23:37:09
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每次看到你都想说:你咋还没走啊
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 哎呀,吐司小姐人太好了!
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FROM 123.113.42.*
5楼
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daisy915
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2012-09-04 23:38:36
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哈哈,我最近是不能回家滴,等十一才回去
不过我过几天可能会去南京
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 汗。。6号早上就走了,你来送送我呗,顺便回趟家
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FROM 123.113.42.*
7楼
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daisy915
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2012-09-04 23:50:46
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你又跑北京来干啥
还带烘焙作品。。我到南京的时候我都出门十来天了,还烘焙呢,哼
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 我十一可能去北京,哈哈
: 来南京我请你吃饭吧
: 要是来到话带点烘焙作品啊,哈哈
: ...................
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FROM 123.113.42.*
9楼
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daisy915
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2012-09-04 23:54:38
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你看看你,你就矫情吧你
话说你这么爱折腾,上学期间可得先把江南逛个透啊
【 在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 去玩啊,顺便和同学去攀岩
: 十来天啊。。。好像只有饼干可以放这么久,可惜不爱吃饼干。算了吧,哎
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FROM 123.113.42.*
15楼
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daisy915
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2012-09-05 10:07:38
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菜青虫好像
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 我也有这种模子!
: 你那个网哪儿买的?
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FROM 221.218.155.*
16楼
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daisy915
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2012-09-05 10:08:16
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我的是36克一个,排多少个是看你想要多大的包,然后算面团克数吧?用面积算算看
【 在 gleaner (幼儿园,我的新家!) 的大作中提到: 】
: 真赞!周末打算做排包了,无限的,^_^。
: 长帝的那个烤盘,排一盘子,大概多少g面团一个面包比较合适?
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FROM 221.218.155.*
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