- 主题:剩下的蛋白怎么消耗呢?
做中餐用
【 在 lalalaa (元元小胖子) 的大作中提到: 】
: 昨天做蛋挞剩下了4个蛋白，一会用剩下的奶油做冰激凌，还会剩下几个蛋白，
: 这么多蛋白怎么消耗呢？
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1、打发之后过油，可以做成那种瑞雪兆丰年的效果
2、很多肉类或者海鲜里面可以放一点点蛋清嘛
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 啥中餐全用蛋白？那能好吃么。。。= =
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但是我觉得天使蛋糕不好吃- -
【 在 iloveautumn (且听风吟) 的大作中提到: 】
: 呵呵，还真是
: 不过消耗不了很多
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