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主题:酸奶吐司、椰丝甜面包
楼主
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hitdlut
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2012-09-17 07:05:02
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两份酸奶吐司的面团,一份做了吐司,一份做了椰丝面包。里面卷了东西真不好搓长。
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FROM 69.172.92.*
2楼
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hitdlut
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2012-09-17 09:29:42
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http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad0100pajw.html
这个不甜,里面可以放上放各种馅。
【 在 windzhao (小美妈妈) 的大作中提到: 】
: 你用的什么方子啊,
: 给个链接成不?
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修改:hitdlut FROM 69.172.92.*
FROM 69.172.92.*
7楼
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hitdlut
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2012-09-19 18:40:55
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好吃,2天吃光了。不好吃就不会做了很多次了。
【 在 promotion (september) 的大作中提到: 】
: 好吃吗
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FROM 173.248.247.*
8楼
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hitdlut
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2012-09-19 18:42:10
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不要放面粉,面团当然是软的好了。
【 在 windzhao (小美妈妈) 的大作中提到: 】
: 我现在正做这个酸奶土司,
: 我刚才舔了舔面团,嘿嘿,(见笑),怎么是咸咸的味道呢?还能放些糖进去吗?
: 而且面团很软,我又放了很多面粉,现在还是有点软。
: ...................
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FROM 173.248.247.*
11楼
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hitdlut
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2012-09-22 20:00:49
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不硬,我不是用面包机做的,用烤箱烤的。
【 在 lucy1000 (璐璐) 的大作中提到: 】
: 你做的面包皮硬吗?前几天买了个面包机,用来和面。做的面包口感不错,可是皮好硬啊,怎么也不想买的。
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FROM 173.248.247.*
12楼
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hitdlut
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2012-09-22 20:07:09
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我是半小时后从面包机拿出来的时候有点粘,只是一点点,然后也不加面粉使劲摔打,大概400下,然后发酵。发好了也不放粉,唯一放了一点手粉的时候是用擀面杖擀成长条的时候,因为不然的话就沾到擀面杖上了。
【 在 windzhao (小美妈妈) 的大作中提到: 】
: A阿,沾手,没法成型。
: 这也正常吗。
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FROM 173.248.247.*
15楼
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hitdlut
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2012-09-22 22:47:52
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我是二次发酵完了上面抹牛奶,以前用过鸡蛋,后来觉得浪费,因为鸡蛋只有一点点,后来就都刷牛奶了。
【 在 lucy1000 (璐璐) 的大作中提到: 】
: 楼主采用什么小窍门了吗?偶也是用烤箱,面包机只是揉面。烤箱中层180度,20~25分钟。是需要喷水吗?
: 谢谢哦
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FROM 173.248.247.*
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