- 主题:买了个面包机，自己做的怎么就没有超市好吃呢
这个因素太多了，多研究研究达人的博客，爱和自由啥的
【 在 lengleng (冷冷) 的大作中提到: 】
: 买了个面包机，自己做的怎么就没有超市好吃呢
--
FROM 123.113.43.*
不是说放的东西多少，是说揉面发酵等各个步骤。用面包机本身的程序本来就容易做不好，应该参考一下高手成功的经验多做改进
【 在 lengleng (冷冷) 的大作中提到: 】
: 感觉放的东西也不少，就是不好吃
--
FROM 123.113.43.*
筋度越高做出来效果越好，当然也不能说死了，有人说用中筋粉的还好吃呢，人和人接受程度不一，如果想做好还是用高筋粉吧
【 在 lengleng (冷冷) 的大作中提到: 】
: 哦，做这个必须得用面包粉吗？
--
FROM 123.113.43.*