- 主题:舒芙蕾蛋糕与重乳酪蛋糕
老有作品阿，羡慕。
我还有个奶油奶酪没用，
但我没有做乳酪的模具呢'
【 在 hitdlut 的大作中提到: 】
: 为周末聚会做的，一个轻乳酪、一个重乳酪，重乳酪加了饼干底和巧克力层。都是6寸，完整带去的，没有切面。虽然聚会的食物非常多，值得欣慰的是蛋糕还是被吃光了。而且喜欢哪个的都有，但评价都很好吃。
: 第2-4张图是重乳酪，这是第一次做，饼干底做出来很香，那个巧克力层有点没有弄好，巧克力和黄油没有完全融合，不过不影响口感，就是不算十分美观。
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FROM 114.254.152.*
多谢，
刚买了玉米淀粉，砂糖。
准备近期做点简单的，饼干。
再想法把奶油奶酪消耗掉。
话说，我还没有打发过奶油。
没有试过高难度的东东
。。
最复杂的也就是小面包了
【 在 hitdlut 的大作中提到: 】
: 买个6寸的就行，活底的，这种奶酪蛋糕太脆弱，活底好脱模。
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能给个方子吗
这两个都想试试。
多谢哈。。
看帖子说你最近忙，做烘焙就当休闲了哈。。
【 在 hitdlut 的大作中提到: 】
: 为周末聚会做的，一个轻乳酪、一个重乳酪，重乳酪加了饼干底和巧克力层。都是6寸，完整带去的，没有切面。虽然聚会的食物非常多，值得欣慰的是蛋糕还是被吃光了。而且喜欢哪个的都有，但评价都很好吃。
: 第2-4张图是重乳酪，这是第一次做，饼干底做出来很香，那个巧克力层有点没有弄好，巧克力和黄油没有完全融合，不过不影响口感，就是不算十分美观。
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