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- 主题:终于会揉面了
- 上周做了几次面包，请家人揉的，后来大家都说不用揉那么久，半个小时应该够了。
看了一下网上飞雪和另一个十几分钟揉面的视频，这周又做了两次，一次花式，一次全
麦，我调了三十分钟定时器，到时间就不揉了，发现确实好了，只是全麦揉起来费劲些。
另外揉面也没有之前感觉那么难了，有点累，但是找到感觉后觉得还行，要站着揉，第一
次我坐着揉了两下就不行，使不上劲儿。不过我揉的面团小，纯面也才112g
吸取之前教训，烤十一分钟，软度正好
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FROM 119.80.166.* - 嘿嘿是啊，上周以为要靠别人帮揉才能做，有点沮丧自己不能做面包玩，这周发现自己可
以做小面包，开心哪，哈哈
【 在 tsonline (云山子) 的大作中提到: 】
: 高兴高兴
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FROM 119.80.166.* - 嘿嘿但是我觉得就是在使劲，有点累，好像没减肥作用
【 在 tulipviolet (tulip ) 的大作中提到: 】
: 赞！回头我也学习下，揉面当减肥了
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FROM 119.80.166.* - 哈哈，发给同学看她也说像那个
【 在 cdb123 (cdb) 的大作中提到: 】
: 看着好像那个……
: 别打我哈哈
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FROM 119.80.96.* - 嘿嘿是呀，有个问题是不是揉的越用劲，速度越快，时间越短，如果偷懒慢慢揉就慢很
多？我自己揉的前两次比较卖力，昨天有点嫌累，就没那么用劲，偷懒了，结果到三十分
钟就没前两次效果好，又加揉了一小会才好
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 哈哈，熟练了还能缩短一半时间呢，开窍了就好说啦
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FROM 119.80.96.* - 我参考的下面几个，手法大同小异
飞雪的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzE5NTYzNzE2.html
12分钟揉面
http://blog.sina.com.cn/s/blog_455629010100bwi8.html
君之推荐的一个香港人揉面视频
http://blog.yahoo.com/_VSKBCEKFSXANW7HMKSVPCQ5XGM/articles/40882
【 在 evasos (天天向上) 的大作中提到: 】
: 能不能把视频链接都发一下？我也很想学
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修改:lilyaquarius FROM 119.80.96.*
FROM 119.80.96.*