椰丝卷和豆沙排包

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主题:椰丝卷和豆沙排包
楼主|hitdlut|2012-10-10 21:47:53|展开
最近上课比较忙，做的比较少，昨天实在忍不住做了一次。

还是双倍量，中筋面粉做的，加了一点点面筋粉（28克），烤的时候有点懒，开始没有加锡纸，所以豆沙包的颜色有点深。
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2楼|hitdlut|2012-10-11 09:37:39|展开
是啊，所以才忙。不像前一阵那么闲了。现在也就是馒头、豆包、包子每周差不多一次，面包稍微少点。

【在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 你还上课呢啊
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6楼|hitdlut|2012-10-11 10:47:06|展开
我不是老师啊，哈哈。

【在 Baking (我爱烘焙) 的大作中提到: 】
: 嗯，有可能
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