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- 主题:泡芙
- 【 以下文字转载自 水木二站 的 P.jmljz 讨论区 】
发信人: jmljz (核桃庄大婶), 信区: P.jmljz
标 题: 泡芙
发信站: 水木二站 (Sun Oct 14 11:32:18 2012), 站内
第一次泡芙失败了。
第二次泡芙在@daisy915 指导下终于成功了。
鸡蛋液要酌情加，我用了两个半蛋才够。
200度30分钟的话，感觉表皮颜色不够漂亮。
可能像君之先210后180度可能会比较好？
皮还是有点厚，不过我已经很满意了。
夹馅的话，觉得紫薯馅儿豆沙馅儿栗子馅儿啥的会更适合我家的口味。
奶油馅儿有点凉有点腻，汗滴滴。
其实不夹馅也好吃。
另附送一只“香草”冰激凌，哈哈。
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修改:jmljz FROM 60.26.187.*
FROM 60.26.187.* - 大婶你也太谦虚了，我哪是指导啊，就是给你了个靠谱方子
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
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: 发信人: jmljz (核桃庄大婶), 信区: P.jmljz
: 标 题: 泡芙
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FROM 123.113.40.* - 我看了下，以前的方子也靠谱，就是我太不靠谱了。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 大婶你也太谦虚了，我哪是指导啊，就是给你了个靠谱方子
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FROM 111.161.46.* - 哈哈，成功了以后就靠谱了
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 我看了下，以前的方子也靠谱，就是我太不靠谱了。。
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FROM 123.113.40.* - 啥方子啊，
贴个链接。我改天也试试。
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 大婶你也太谦虚了，我哪是指导啊，就是给你了个靠谱方子
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FROM 114.249.13.* - 方子贴出来了，第三张图。
【 在 windzhao 的大作中提到: 】
: 啥方子啊，
: 贴个链接。我改天也试试。
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FROM 111.161.46.* - 怎么看着皮好干那
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 发信人: jmljz (核桃庄大婶), 信区: P.jmljz
: 标 题: 泡芙
: 发信站: 水木二站 (Sun Oct 14 11:32:18 2012), 站内
: ...................
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FROM 124.165.216.* - 你还有煎薄脆的锅子！！
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
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: 发信人: jmljz (核桃庄大婶), 信区: P.jmljz
: 标 题: 泡芙
: ...................
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FROM 218.11.179.* - 做好几回蛋卷了。。。
【 在 wowola 的大作中提到: 】
: 你还有煎薄脆的锅子！！
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FROM 111.161.46.* - 不懂。。不是干的脆的？
【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 怎么看着皮好干那
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FROM 111.161.46.*