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主题:命运多舛的面包啊!
楼主
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loveappley
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2012-10-19 22:40:55
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只看此ID
之前做过两次,都没发酵好,做出来的像石头
感谢@daisy915的提醒
不敢再用烤箱的发酵功能了
慢慢发酵,结果好像又发过了
一点都不细腻
孔洞超大
我为啥觉得发酵这么慢啊
尤其是二发
感觉比一发还慢啊
--
修改:loveappley FROM 117.72.174.*
FROM 117.72.174.*
1楼
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daisy915
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2012-10-19 22:47:00
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只看此ID
看着挺好的啊,小圆包这种随意生长的包,不用太纠结孔洞,松软好吃就成功了
【 在 loveappley (一路上有你) 的大作中提到: 】
: 之前做过两次,都没发酵好,做出来的像石头
: 感谢@daisy915的提醒
: 不敢再用烤箱的发酵功能了
: ...................
--
FROM 123.113.43.*
2楼
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loveappley
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2012-10-19 22:56:38
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只看此ID
嗯,好歹有个面包样了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 看着挺好的啊,小圆包这种随意生长的包,不用太纠结孔洞,松软好吃就成功了
:
--
FROM 117.72.174.*
3楼
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vicy
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2012-10-19 23:37:55
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只看此ID
同,自己觉得好吃就行了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 看着挺好的啊,小圆包这种随意生长的包,不用太纠结孔洞,松软好吃就成功了
:
--
FROM 1.203.21.*
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