凹底是为什么呢？跟搅面糊有关还是烤箱温度有关？
我第二次凹底了=,=

【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_47de6a3201008xap.html
: 跟着这个做一次
: 倒扣的时机跟状态没关系，跟烤熟与否有关，没烤熟你就拿出来倒扣，又会出现别的问题
: ...................
--
FROM 118.186.252.*

每次都摔了的
【 在 jdo (do no harm) 的大作中提到: 】
: 出炉后摔两下再倒扣
--
FROM 123.114.135.*