打发的好没那么容易消泡，而且也没必要小心谨慎，只要不打圈就没危险。

【 在 loveappley (一路上有你) 的大作中提到: 】
: 海绵蛋糕成蛋饼了
: 筛入低粉后搅拌的时候明显感觉到消泡很快
: 我觉得已经很小心的从下面搅拌了
: ...................
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