- 主题:关于长帝的发酵功能
用了小半年了，也烤过好几次面包了，今天才发现烤箱有发酵功能，就是有个小面包图案的那个。
谁知道应该怎么用啊？二次发酵的时候温度和时间分别调多少？下面用不用放一盘水？热水还是凉水？谢啦！
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长帝的发酵功能温度不一定准，有可能偏高，有人能用但是更多的人是不行，可以试试但是别报太大希望
【 在 augustaugust (august) 的大作中提到: 】
: 用了小半年了，也烤过好几次面包了，今天才发现烤箱有发酵功能，就是有个小面包图案的那个。
: 谁知道应该怎么用啊？二次发酵的时候温度和时间分别调多少？下面用不用放一盘水？热水还是凉水？谢啦！
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FROM 221.218.156.*
用过两次 里面放了个温湿度计，温度在35~40 湿度保持在80%，如果觉得温度高了 可以
用个薄点的夹子夹住烤箱门，这样烤箱就关不严了 温度和湿度能低点
【 在 augustaugust (august) 的大作中提到: 】
: 用了小半年了，也烤过好几次面包了，今天才发现烤箱有发酵功能，就是有个小面
包图案的那个。
: 谁知道应该怎么用啊？二次发酵的时候温度和时间分别调多少？下面用不用放一盘
水？热水还是凉水？谢啦！
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FROM 114.250.86.*
不用调，直接转到发酵功能上，底部放一杯开水，然后转到“常通”，中间需要换一次热水
一般需要1个小时
【 在 augustaugust (august) 的大作中提到: 】
: 用了小半年了，也烤过好几次面包了，今天才发现烤箱有发酵功能，就是有个小面包图案的那个。
: 谁知道应该怎么用啊？二次发酵的时候温度和时间分别调多少？下面用不用放一盘水？热水还是凉水？谢啦！
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FROM 183.81.181.*