欧式核桃面包

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主题:欧式核桃面包
1楼|daisy915|2012-10-30 21:19:49|展开
我咋一直没想到往这个方向走呢，天天做甜包做的纠结。。我要跟台式甜面包说拜拜

【在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 方子链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f425b7f0100ysvp.html
: 高筋面粉250克，酵母4克，砂糖12克，鸡蛋25克，盐3克，水150克
: 无盐黄油15克，核桃碎70克
: ...................
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3楼|daisy915|2012-10-30 21:26:49|展开
我就研究了那么一点点，还没做出像样的呢，我也从这种开始做起好了。。
【在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 你是我做欧包的先驱啊。
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5楼|daisy915|2012-10-30 21:38:16|展开
恩，这个好，免得现在吃面包都不敢吃。。。
【在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 嗯，我打算就跟着糊里糊涂做，少糖少油，和馒头换着吃。
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16楼|daisy915|2012-10-31 09:57:09|展开
乖乖，这个和普通的甜面包可不是一回事啊，嘻嘻，要的就是油少糖低

【在 xiaozhang18 (蚂蚁貅貅) 的大作中提到: 】
: 不过你里面干巴巴的，觉得不好，之前老公用面包机做的放的东西少
: ，特别干。都没人吃
: 因为口感不好。这次放了黄油，等东西。感觉有提高
: ...................
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