- 主题:面包配方里的奶粉能用酸奶代替不？
可以用酸奶代替奶粉+一部分水，至于具体用多少代替那就得看手感了
【 在 prog2000 (世间有真情) 的大作中提到: 】
: 配方里有脱脂奶粉2汤匙。
: 普通白面包
: 水 3/4杯
: ...................
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据说有帮助，反正酸奶面包吐司啥的都特别的软嫩
【 在 dogcat (baby ) 的大作中提到: 】
: 酸奶不会影响发酵吧？
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白面包就这样，淡的很
想要香的，那就北海道吧
【 在 prog2000 (世间有真情) 的大作中提到: 】
: 做好了 感觉还行
: 就是淡淡的 没啥味 不是很香
: 白面包就是这样吗？
: ...................
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吐司有点难，就用北海道面团揉小包就行
用妃娟的方子
http://blog.sina.com.cn/s/blog_475ab5ad01009a7m.html
【 在 prog2000 (世间有真情) 的大作中提到: 】
: 北海道吐司？新手能行吗？
: 准备找个简单的试试。
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哦你用的面包机，那就直接做，小单这里正好有比较详细的面包机攻略
【 在 prog2000 (世间有真情) 的大作中提到: 】
: 很诱人。。
: 我先用面包机玩玩吧 烤箱以后再说
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是啊。。。
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 居然是小单的博客。。好久没更新了。。
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