周末做了一个重芝士，真好吃啊，
可惜最爱吃的那个人出差在外，只好带到单位和同事分享
收获赞美声一片   ：P

用的瑶妈的方子   http://blog.sina.com.cn/s/blog_418636050100anqi.html
酸奶油也是用她的方法制作的，100g淡奶油加1小勺柠檬汁，慢慢搅拌后奶油变稠，室温放置30分钟后即成，如不马上使用就放冰箱冷藏。

始终不太会切芝士，没有光滑的切面啊555

好在蛋糕芝香浓郁、细腻润滑，太好吃啦，嘿嘿
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修改:wumi321 FROM 221.221.166.*
FROM 221.221.166.*

赞~~我还没做过芝士呢。。听说切的时候刀沾水？切一下抹干净再沾一下？

【 在 wumi321 (小海妈~~米宝｜by your side) 的大作中提到: 】
: 周末做了一个重芝士，真好吃啊，
: 可惜最爱吃的那个人出差在外，只好带到单位和同事分享
: 收获赞美声一片   ：P
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我是把刀在火上烤热再切的，不过效果不是很好
可能温度升的不够

【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 赞~~我还没做过芝士呢。。听说切的时候刀沾水？切一下抹干净再沾一下？
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看了就忍不住想吃
【 在 wumi321 (小海妈~~米宝｜by your side) 的大作中提到: 】
: 周末做了一个重芝士，真好吃啊，
: 可惜最爱吃的那个人出差在外，只好带到单位和同事分享
: 收获赞美声一片   ：P
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口水哗啦哗啦滴！
琢磨着过了这阵我也学着做做...
【 在 wumi321 (小海妈~~米宝｜by your side) 的大作中提到: 】
: 周末做了一个重芝士，真好吃啊，
: 可惜最爱吃的那个人出差在外，只好带到单位和同事分享
: 收获赞美声一片   ：P
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