- 主题:欧式核桃面包+发酵箱
这个组织真可人
钻进去你不嫌潮么
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 方子同前篇。
: 发酵箱就是泡沫箱,菜市场N多,问菜贩要一个即可,要个最大的带盖子的。
: 放进去热水,温度可达33度。其时箱子放在没暖气的北阳台,外面还下着大雨。
: ...................
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大姐,你能不能看看德州农民的博啊,别光苦啊麦啊的
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 欧包对面团啥要求啊?
: 我看苦哥写的就是光滑啊啥的。
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欧包有酸味正常吧
【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 我做的这款包有点点酸味,不知道是不是我发过头了
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不然买本学徒面包师好了
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 苦和麦是一个人。。
: 德州农民的我看不懂。。
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。。我会擦门上的水,我怕爆炸
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 啊,我每次放烤箱里二发后都要把水擦干,我怕漏电= =
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我从小就怕热怕烫,我妈总结是因为她中学时被开水烫过留了疤,所以从我小时候接近热水她就很紧张,的结果
要么一直没练欧包,就是怕温度太高
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 。。。。。为啥我这么大条。。。
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没事,不擦水也没事,注意别烫到就行
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 好可怕。。。
: 不过我的烤箱门关不严,没事吧。。
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我也会趴门上看,不过会尽量缩短时间,哈哈
【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 你这么一说,忽然觉得好害怕啊
: 我经常烤的过程中,趴门上看
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是啊,还是注意点比较好,长帝有前科啊
【 在 happier06 (荦荦是个大乖乖) 的大作中提到: 】
: 我以后注意点
: 烤戚风之类会萌发的,我都爱看
: 更后怕的是,我还常常打发儿子去给我看看
: ...................
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亲爱的你回来了
【 在 jmljz (小午奔5) 的大作中提到: 】
: 首先,箱子我已弃用,因为长时间密闭有刺鼻气味。
: 其次,箱子倒是挺大的,烤盘能放进去。
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