烤面包用烤盘放入烤箱，是默认上管加热吗

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主题:烤面包用烤盘放入烤箱，是默认上管加热吗
楼主|pantigerda|2012-11-18 12:19:49|展开
看君之的博客，“最后发酵，38度，40分钟左右。发酵好后，放入预热好200度的烤箱，
烤25分钟左右，到表面金黄即可。”

这里都是默认上管加热？
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2楼|pantigerda|2012-11-18 12:57:34|展开
谢谢，好及时
【在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 默认都是上下管
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