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主题:wowola的烘焙-葡萄干奶酪面包
楼主
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wowola
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2012-11-20 00:50:31
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只看此ID
周六揉了金砖的面团,剩一半不想吃金砖了,没想好做什么就扔冷冻室冻着
想着也不能冻太久,今晚上做了这个面包,抹上奶酪和葡萄干一卷拉倒,还挺好吃的哈
这个23cm*6*的水果条模子对于我太好了,450g土司模一半的分量,就我一个人吃太合适了
放冷藏室解冻大概都一天了,今天下午5点拿出来室温发酵感觉也还行,反正不着急,慢慢等
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FROM 114.112.45.*
1楼
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daisy915
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2012-11-20 08:56:55
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只看此ID
外表看上去很骗人,看不出油量那么大,哈哈哈,真好看
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 周六揉了金砖的面团,剩一半不想吃金砖了,没想好做什么就扔冷冻室冻着
: 想着也不能冻太久,今晚上做了这个面包,抹上奶酪和葡萄干一卷拉倒,还挺好吃的哈
: 这个23cm*6*的水果条模子对于我太好了,450g土司模一半的分量,就我一个人吃太合适了
: ...................
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FROM 221.218.156.*
2楼
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wowola
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2012-11-20 09:02:25
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没裹油,就是面团。吃了三四条金砖,吃够了,哈哈
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 外表看上去很骗人,看不出油量那么大,哈哈哈,真好看
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FROM 114.112.45.*
3楼
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daisy915
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2012-11-20 09:04:05
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只看此ID
你是面团冻上然后做金砖的话再拿出来解冻裹油啊?
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 没裹油,就是面团。吃了三四条金砖,吃够了,哈哈
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FROM 221.218.156.*
4楼
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wowola
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2012-11-20 09:07:34
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只看此ID
我揉了两条的面,裹了一条送人,不想吃了就把另一半面冻上了
自己做就是爽啊,要是买四条金砖得一百多块了!
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 你是面团冻上然后做金砖的话再拿出来解冻裹油啊?
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FROM 114.112.45.*
5楼
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gleaner
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2012-11-20 09:17:09
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大赞!
我准备这周末买包新的酵母,继续面包!
【 在 wowola (忍者神猪★微博weibo.com/wowola2) 的大作中提到: 】
: 周六揉了金砖的面团,剩一半不想吃金砖了,没想好做什么就扔冷冻室冻着
: 想着也不能冻太久,今晚上做了这个面包,抹上奶酪和葡萄干一卷拉倒,还挺好吃的哈
: 这个23cm*6*的水果条模子对于我太好了,450g土司模一半的分量,就我一个人吃太合适了
: ...................
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FROM 210.83.228.*
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