【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: searedone (木糖醇), 信区: Food
标  题: 贡献两个方子，花生糖和黑芝麻糊
发信站: 水木社区 (Thu Mar 25 11:31:54 2010), 站内

第一个我自己做了，很香，附照片，第二个是我一朋友从瑞士买的料理机的食谱里翻译过来的，她试了，说很好喝，就是早上用开水冲开的那种

花生糖方子：
花生500克，糖400克，把花生放在微波里面7分钟 弄熟，中间翻一次，然后把皮搓掉，用擀面杖稍微弄碎一点，然后开始煮糖了，把白糖里面少添点水，弄湿白糖即可，大概熬12分钟，看颜色变成浅咖啡色的时候，把花生倒进去，快速搅拌，倒到磨具里面，拿个酱油瓶压瓷实，然后返倒出来，晾半分钟，切开就行了

黑芝麻糊原料：

黑芝麻90g，花生仁30g，糯米粉40g，粘米粉25g，糖50g
做法：
1，    将黑芝麻洗净晾干，花生仁烤熟或炒熟，粉类混合备用；
2，    将粉入锅，小火慢炒至微微发黄，盛出晾凉；
3，    黑芝麻入锅炒香；
4，    将所有的材料用干磨器打成粉，并搅拌均匀即可；
5，    将做好的粉粉放入密封罐保存，吃的时候取三大勺（约40g）用沸水沏开，搅匀。
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